こんにちは！ 体質改善ダイエットコーチのSAYA@s.diet_adviseです！
糖質は私たちの体にとって必要な栄養素ですが、過剰に摂取すると健康に悪影響を与える可能性があります。
今回は、糖質ってなんなの？から、食べすぎると起こるリスク・健康的な糖質の摂り方について詳しく解説していきます。
糖質とは何か
糖質は、主にエネルギー源として利用される栄養素であり、炭水化物とも呼ばれています。
たんぱく質、脂質と並ぶ三大栄養素のひとつです。
糖質は、単糖類、二糖類、多糖類に分けられ、体内で分解されるとブドウ糖に変わります。
このブドウ糖が、仕事や家事・育児など日常の活動を支えるエネルギーとなるのです。
ブドウ糖は脳にとって唯一のエネルギー源なので、欠かすことができないません。
糖質の摂りすぎによる悪影響
糖質の過剰摂取は、美容や健康に悪影響を及ぼします。
肥満と内臓脂肪の関係
糖質を過剰に摂りすぎると、身体は使いきれなかったエネルギーを脂肪として蓄えます。
この脂肪は内臓脂肪へと変わりやすく、特に健康に悪影響を及ぼすことが多いんです。
内臓脂肪型肥満は、心疾患や糖尿病のリスクを高めるため、糖質の摂りすぎには注意が必要です！
美容への影響
糖質の摂りすぎは、肌にも悪影響を及ぼします。
余計な糖がたんぱく質と結びつくと、老化物質の「AGEs」に変化します。
身体の細胞が糖化すると、細胞が劣化し、髪や肌もボロボロに…。
具体的には、肌荒れやニキビの増加・ハリの低下による肌のたるみ・しわ・くすみなどがあげられます。
一度劣化した肌を元に戻すのは大変です💦
ダイエットだけではなく、美容の面でも糖質の摂り過ぎには注意したいですね！
脳への悪影響
ブドウ糖は脳のエネルギー源になり、欠かすことができないものです。
とはいえ、糖質の摂りすぎは脳に逆に悪い影響を与えるといわれています。
過剰に摂取し消費仕切れなかった糖質は、たんぱく質と結びつき、老化物質の「AGEs」となり、脳や血管の老化を促進するといわれています。
記憶力や集中力・認知機能の低下につながる可能性があるので、脳の健康を考えても糖質の摂りすぎには注意しましょう。
まとめ
糖質は身体に必要な栄養素ですが、摂りすぎは肥満・糖尿病・高血圧などの生活習慣病など、健康に悪影響を及ぼします。
適切な糖質の摂取を心がけ、バランスの取れた食事をすることが大切です。
健康的な生活を送るために、糖質についての知識を深めていきましょう。
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