陰陽バランス

「バランスよい食事をしましょう！」という言葉を、よく聞きますよね？ 一汁三菜に主食を合わせていただくということを、イメージされる方が多いかと思います。 もちろんたくさんの食材をいただくことも大切ですが、それよりも大切なのは、「普段何を選んで食べているか」ということなのです。 そこで注目してほしいのが、食事における陰と陽のバランスです！ 今回、東洋医学の考え方である「陰と陽のバランス」について、ご紹介していきます。