Tag 胃腸に優しい

こんにちは！ ダイエットアドバイザーのSAYA@s.diet_adviseです！

ダイエットを成功させるには、低カロリー食は欠かせません。

かといって、野菜サラダのみなど極端なメニューにすると、すぐにお腹が空きますし、栄養不足になりがちです。

それに、ダイエット中はストレスなどで胃腸の調子が悪くなりやすい傾向があります。

胃腸の不調や下痢を防ぐには、消化の良いものを食べることも大事ですね。

そこで、今回は、ダイエット中におすすめの低カロリーで胃腸に優しいレシピをご紹介します！

和風ポトフ

材料

作り方

1.  作り方鶏むね肉は一口大に切ります。
2. 大根と人参は薄切り、玉ねぎはくし形切り、しいたけは薄切り、こんにゃくは細切りにします。
3. 鍋にだしを入れて火にかけ、鶏むね肉、大根、人参、玉ねぎ、しいたけ、こんにゃくを加えて煮ます。
4. 酒、醤油、塩、みりんを加え、野菜が柔らかくなるまで煮込みます
5. 塩などで味を整えて完成です。

色々な食材をバランス良く摂ることができますし、体も温まります。

基本的に材料を切って煮込むだけなので、料理があまり得意でない人にも簡単に作れます。

しいたけをしめじにする、鶏むね肉を手羽先や手羽元などの骨付きにするなどアレンジも豊富です。

ご飯などの主食を抜きたいときは、じゃがいもやかぼちゃなどを加えてみるのも良いですよ。

豆腐ステーキ

胃腸に不調をかけずに、しかも満足感が得られるメインディッシュにするなら、ヘルシーなお豆腐に注目！

材料

作り方

1. 木綿豆腐を水切りし、適当な大きさに切る
2. トッピング用の青ネギは小口切り、大根はおろしておく
3. 豆腐に塩・胡椒を振り下味をつけ、小麦粉をまぶす
4. フライパンに少量のサラダ油を熱し、豆腐の両面を焼き色がつくまで焼く
5. 醤油、みりん、酒を加えて少し煮詰める
6. 皿に盛り、水気を切った大根おろしとネギをトッピング

低カロリーで胃に優しいお豆腐ですが、大根おろしをプラスすれば、より消化が良くなります。

女性に嬉しい大豆イソフラボンが豊富なので、ダイエット中のホルモンバランスの乱れを防ぐのにも役立ちます。

良質な植物性たんぱく質が摂れるのもおすすめポイントです。

付け合わせにミニトマトやレタスなどの野菜を用意すれば、さらに栄養バランスが良くなりますよ。

鮭の包み蒸し

ヘルシーな魚を使ったノンオイルのレシピです。

材料

1. クッキングペーパーを広げ、中央にキャベツ、にんじんを敷きます。
2. 鮭は、余計な水分をキッチンペーパーでとり、塩・胡椒で下味をつけます。
3. 野菜の上に鮭としめじを乗せる
4. 醤油と酒を全体に回しかける
5. クッキングペーパーの四隅を持ち上げ、しっかり包む
6. 沸騰した蒸し器に入れて、15分ほど蒸します

蒸し上がったら、お皿に盛りレモン汁やポン酢で頂いてください。

鮭を白身魚や鶏むね肉、ささみなどにアレンジも可能です。

簡単で美味しく、栄養価が高いメニューです。

まとめ

ダイエットを成功させるコツは、低カロリーでも栄養バランスの良い食事を用意することです。

蒸し料理やスープなら、油を使わず大幅カロリーダウンできますし、野菜やきのこをたっぷり使えば栄養バランスも整います。

鮭や白身魚、豆腐や鶏むね肉を活用すれば、胃腸の負担を抑えながら、たんぱく質が補えますよ！

ダイエットがなかなか成功しないと言う方は、是非お気軽にご相談ください！

自分でいろんなダイエットを試してみたけど、結果が出ない、自分に合ったダイエット方法がわからない、自分の今の状態が良くわからないという方は是非ご連絡ください。  

一人一人のお身体に合わせたダイエット方法を分析し、確実に結果を出させていただきます。

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