昨日は焼肉屋でお肉食べすぎちゃったー！
明日は体重絶対に増えてるだろうな〜… あれ？減ってる！？
焼肉屋に行った次の日に、体重が減っていたという経験ございませんか？
焼肉というと、一般的には「太る」というイメージを持っている方が多いかもしれません。
実は焼肉を上手に楽しむことで、ダイエットの味方になることもあるんです！
今回は、焼肉を食べても太らない理由と、食べ方の工夫をご紹介します！
焼肉がダイエットに良い理由
焼肉がダイエットの味方になる理由には、豊富な栄養素が含まれていることがあげられます。
たんぱく質が豊富
焼肉は、優れたたんぱく源です。
たんぱく質は筋肉の維持や修復に欠かせない栄養素であり、特にダイエット中にはとっても重要な栄養素！
たんぱく質をしっかり摂り筋肉量を保つことで、基礎代謝が向上するのでカロリー消費が促進されます。
これが、焼肉を食べると体重が減る理由のひとつです。
Lカルニチンが豊富
焼肉に使われる肉類、特に赤身肉は、Lカルニチンを多く含んでおり、体内でのエネルギー代謝を助けます。
肉を食べることでLカルニチンを摂取し、脂肪のエネルギー化が促進されます。
またLカルニチンは、運動時のスタミナ向上にも役立つ成分です。
ダイエット中の運動効果が上がり、体重が減ることが期待できます。
ビタミンやミネラルの豊富
焼肉にはビタミンB群や鉄分、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。
これらの栄養素は体の代謝を助けるため、ダイエットをサポートする役割も果たします。
低糖質
さらに、焼肉は糖質が少ないため、血糖値の上昇を抑えることができます。
糖質が少なく、脂肪になりにくいことも焼肉に行くと体重が減る理由のひとつです。
焼肉は脂肪分が多いというイメージがありますが、ヒレやモモなど脂肪の少ない部位を選ぶと、脂肪を抑えることができます。
さらに、しっかり焼くことでかなり脂肪を落とすことができます。
焼肉の食べ方の工夫
次に、焼肉を食べる際に工夫すべきポイントを考えてみましょう。
食べ方を間違うと逆に太る場合があるので注意してください。
選ぶべき肉の部位
ダイエット中におすすめなのは、脂肪の少ない部位です。
例えば、赤身肉や鶏の胸肉などが理想的です。
これらを選ぶことで、カロリーを抑えつつ、たんぱく質を豊富に摂取できます。
脂肪分がたっぷりのカルビやリブロースは、ダイエット中は極力避けることをおすすめします。
サイドメニューの選び方
焼肉屋では、サイドメニューの選び方もポイントです。
例えば、キムチやナムルなどの野菜系のサイドメニューを選ぶことで、栄養バランスを整えることができます。
逆に、揚げ物や高カロリーなデザートは控えましょう。
炭水化物を控える
焼肉屋では、ついご飯やビビンバなどが欲しくなりますが、炭水化物は糖質が多く、高カロリーなので太る原因になります。
ダイエット中は、チャーハンや冷麺などは注文しないようにしましょう。
注文した場合は、焼肉に行った方達と分けるなどして、一皿まるまる食べるのを控えましょう。
焼肉のタレも意外と糖質が多く、高カロリーなので注意が必要です。
タレは控えめに使い、塩で食べることもおすすめです。
ドリンクに注意する
焼肉屋では、ついビールなどのアルコールが欲しくなります。
ビールやチューハイは、糖質高めですので、低糖質のハイボールなどをおすすめします。
ソフトドリンクを選ぶ場合は甘いジュース類は避け、炭酸水やウーロン茶を注文しましょう。
ゆっくり焼く
焼肉は1枚ずつ焼くことで、食べるペースを制御できます。
しっかりと噛んで早食いを避けることで満腹感を感じやすくなります。
一度にたくさん焼くことは避け、ゆっくりと食事を楽しみましょう。
まとめ
焼肉は、正しい選び方や食べ方をすることで、ダイエットの味方になることができます。
たんぱく質をしっかり摂取し、低カロリーな部位を選び、サイドメニューを工夫することで、健康的に体重を管理することができるのです。
次回焼肉屋に行く際には、ぜひこれらのポイントを意識してみてください。
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